步骤 1/12
春笋去壳并去除老根部位
雪菜炒春笋
蔡徐坤
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食用材料
春笋
一根
雪菜
适量
油
适量
盐
适量
生抽
一勺
白糖
一勺
步骤 2/12
清洗干净并切成薄片
步骤 3/12
锅内放水烧开将笋片放入锅内焯下水
步骤 4/12
加入一勺盐去除笋的涩味然后盛出备用
步骤 5/12
将整棵的咸菜洗干净并切碎
步骤 6/12
锅内放油烧热将咸菜放入锅内炒一下然后放一勺白糖调味，无需加盐
步骤 7/12
锅内放油烧热
步骤 8/12
将笋放入锅内放油加入适量盐调味
步骤 9/12
放一勺生抽提鲜
步骤 10/12
放入雪菜一同翻炒
步骤 11/12
翻炒均匀入味即可出锅
步骤 12/12
装盘拍上成品图，一道美味又下饭的雪菜炒春笋就完成了。
