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开胃菜~醋溜土豆丝
LunL-超帅?
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食用材料
土豆
2个
大蒜
2瓣
干红椒
5个
葱
2根
植物油
适量
陈醋
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
少量或不放
步骤
1
/
4
准备食材:土豆切丝,蒜剁末,葱切段,干红椒斜切节。土豆丝需清水洗一遍,去除表面淀粉,以免炒时糊锅。
步骤
2
/
4
锅中倒适量植物油烧热,下蒜末及辣椒爆香;下土豆丝翻炒至7层熟后再放调料,依次放适量盐、鸡精、生抽及陈醋。
步骤
3
/
4
起锅时再放葱,段翻炒均匀后起锅。
步骤
4
/
4
这样一道既简单又开胃的土豆丝就做好啦!
菜谱标签:
家常菜
炒
酸咸
酸
酸甜
爽口
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