步骤 1/7
将土豆去皮，洗干净，切成丝，然后用清水冲洗表面的淀粉，放在水中浸泡备用
凉拌土豆丝+
柠檬水
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食用材料
土豆
2个
酱油
适量
醋
适量
辣椒油
适量
香油
少许
花椒
少许
糖
适量
盐
适量
大蒜
2瓣
小葱
2颗
鸡精
少许
青椒
2颗
步骤 2/7
锅里烧适量开水，放入土豆丝煮熟
步骤 3/7
捞出冲冷水，沥干水份，装盘
步骤 4/7
小葱切碎，蒜瓣切成蒜泥，青椒切条
步骤 5/7
锅里倒油，放入花椒，蒜泥，葱花煸香，倒入小碗中
步骤 6/7
然后在小碗中放入酱油，醋，辣椒油，糖，盐，鸡精，香油，拌匀
步骤 7/7
青椒放在装盘的土豆丝上，把料汁浇在土豆丝上，拌均匀就可以开吃了！
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