步骤 1/15
土豆和青椒洗净
清炒土豆丝
勿扰
15.5万+ 浏览|
2.4千+ 收藏
美食故事
土豆的做法有很多，是大众喜好的菜式，土豆不仅有丰富的蛋白质，还有许多维生素以及人体所需要的各种氨基酸，可以称之为“超级蔬菜”。
清炒土豆丝是我家宝贝最喜欢的一道菜，一根根的土豆丝，她喜欢用手捏着喂嘴里，说这是“面条”。
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均
食用材料
土豆
1个
青椒
1个
油
1勺
盐
1小勺
醋
1小勺
家乐热炒鲜露
1勺
小葱
1根
步骤 2/15
将土豆用擦丝器擦成丝状
步骤 3/15
擦好的土豆丝用水泡下洗净淀粉
步骤 4/15
青椒去蒂去籽，把里面的白色的筋去掉，减轻辣味
步骤 5/15
青椒切成细丝
步骤 6/15
锅内倒油后放入葱花爆香
步骤 7/15
倒入土豆丝翻炒至透明
步骤 8/15
加入适量醋炒匀
步骤 9/15
倒入青椒丝翻炒断生
步骤 10/15
加入家乐热炒鲜露，快速翻炒均匀
步骤 11/15
加少许食盐调味即可出锅
步骤 12/15
撰写制作步骤
步骤 13/15
撰写制作步骤
步骤 14/15
撰写制作步骤
步骤 15/15
撰写制作步骤
小贴士：
1.土豆丝用擦丝器比较省时省事。 2.土豆丝用清水洗掉淀粉是为了让土豆丝清脆好吃不粘糊。 3.我选择的是不辣的青椒，将里面的白筋去掉，辣味基本上没有了，孩子吃完全可以接受。
