步骤 1/9
油菜洗净
蚝油香菇油菜
菜谱_y6BYT
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美食故事
平时吃素菜，能减轻人体的负担，尤其是素菜跟素菜搭配，既要营养，又要美味，那就来道蚝油香菇油菜吧，养生又鲜美，吃吃更健康哦！
食用材料
香菇
200g
油菜
200g
葱，蒜，酱油，蚝油，糖，盐
少许
步骤 2/9
香菇切片
步骤 3/9
把油菜根部先放在水里，焯到八分熟
步骤 4/9
把油菜整个放进锅里焯
步骤 5/9
香菇下水焯熟
步骤 6/9
把焯好的油菜摆盘，焯好的香菇也摆在同一个盘子里
步骤 7/9
锅底爆香蒜粒
步骤 8/9
用蚝油，酱油，糖调汁，把调好的汁倒进锅里，烧到冒泡
步骤 9/9
把烧好的汁淋在盘里的蔬菜上，就完成了
小贴士：
焯油菜时可放点盐或植物油，油菜更绿。
