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花生酥饼

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美食故事

加了花生碎的酥饼，增强了香酥的口感，别有一番风味，是不可错过的一款小饼干。

食用材料

面粉 120克鸡蛋 20克泡打粉 1克花生仁 10粒植物油 45克白糖 25

步骤 1/8

花生过油炸，凉透后，切成碎

步骤 2/8

糖、油放在一个容器内，加一个蛋黄

步骤 3/8

搅拌至白糖融化，筛入提前混合好的粉类，搓匀

步骤 4/8

加入花生碎，拌匀

步骤 5/8

抓取一小把，团成球

步骤 6/8

双手按扁，一共做了9个，放入刷了油的烤盘内

步骤 7/8

烤箱180度预热，160度，中层烤20分钟关火

步骤 8/8

加了花生碎以后，更加的香酥满口。

小贴士：

1，面团不要揉太久，成团即可。 2，烤制时间需要根据桃酥胚的薄厚、大小来调整。 3，烤箱温度仅供参考。

菜谱标签：中国菜甜烤烘焙苏菜香

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