步骤 1/7
将买来的菜心浸泡清洗2-3遍
菜心炒蒜蓉的做法
刘Sir.
2.4万+ 浏览|
161 收藏
美食故事
菜心炒蒜蓉，味觉清淡爽口，每次去外面饭馆吃饭，几乎必点的一道粤菜，下面就让小诚为大家分享一下这道菜的做法，望大家多多提出宝贵意见哈！
食用材料
菜心
500g
食盐
少许
鸡精
少许
食用油
适量
蒜头
4瓣
步骤 2/7
将蒜头去皮，切成粒状
步骤 3/7
锅里放入适量食用油，待油热开，放入切好的蒜头，翻炒到蒜香飘出
步骤 4/7
把洗干净的菜心放入锅里，翻炒至菜叶变软
步骤 5/7
加入少许清水，盖上锅盖，中火煮3-5分钟
步骤 6/7
打开锅盖，放入少许食盐、鸡精，翻炒炒匀即可盛盘
步骤 7/7
一道清淡爽口的菜心炒蒜蓉就完成了
