步骤 1/5
油菜洗净，用开水焯熟后过凉水，攥干水份备用。
椒油粉丝油菜
陈立农
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美食故事
春日里，餐桌上一抹生机勃勃的翠绿能给人带来愉快的心情。食欲不好时，美味凉拌菜让你食欲大增。
食用材料
油菜
250g
粉丝
1把
香菜
2颗
盐
3g
香醋
10ml
辣椒油
5ml
花椒油
5ml
步骤 2/5
粉丝用开水煮至无硬心，过凉水后捞出沥干，切成段。
步骤 3/5
大蒜切碎，香菜切小段。
步骤 4/5
所有食材放入一个盆中，再放入所有调料拌匀即可。
步骤 5/5
爽口开胃，你肯定喜欢。
小贴士：
1、焯烫油菜时不要焯的过熟，口感会不好。 2、也可以加入适量黄瓜丝或胡萝卜丝食用的。
