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凉拌蒜香油菜苔

倚窗听花落 倚窗听花落
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美食故事

春天的田野到处都是美味,对于吃货总能找到一些意外的收获~

食用材料

油菜苔 300克 干辣椒粉 50克 大蒜 一个 白芝麻 一小勺 适量 生抽 一勺 柠檬 小半个 食用油 适量 藤椒油 适量 花椒粉 适量 白糖 少许

步骤 1/7

春天的油菜苔特别嫩,好吃!

步骤 2/7

焯水,摊开晾凉。

步骤 3/7

切段,装盘。

步骤 4/7

准备做蒜香油辣椒。

步骤 5/7

做好的油辣椒加入生抽、醋、白糖拌匀。

步骤 6/7

拌好的料汁浇到油菜苔上挤点柠檬汁拌匀OK!

步骤 7/7

开吃!
小贴士:

焯水的时候可以加几滴食用油,菜苔颜色更好看,没柠檬汁可以不加。

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