步骤 1/8
油菜洗净，用刀竖着一分为二
万众一心
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美食故事
要说这道菜颜值还不错！关键是一滴油都不用放，却香喷喷的有滋有味。大人孩子都喜欢。用汤儿泡饭也味道足。
这做法简单，油菜焯水摆个盘，菜叶指向中心，再将微煮入味的香菇条放在中心，起个“万众一心”还算挺贴切吧？
食用材料
油菜
6棵
泡发香菇
数朵
酱油
少许
蚝油
少许
白糖
1勺
清水
少许
淀粉
1小勺
步骤 2/8
入开水锅里焯一下，放点盐更绿
步骤 3/8
捞出来后冲凉水，也会绿绿的，而且还清脆；摆盘
步骤 4/8
泡发的香菇切成细条，用鲜香菇也不错
步骤 5/8
将少许的酱油、蚝油、白糖、清水入锅中；香菇条入锅中，煮一分钟入味，捞出入菜盘中心
步骤 6/8
剩下的汤汁继续小火，勾点水淀粉
步骤 7/8
煮开后倒在香菇上即可
步骤 8/8
清清爽爽，有滋有味，万众一心，团结一致，将幸福进行到底
小贴士：
油菜竖着对劈两半，可以保持完整的外形； 香菇更泡发的或者新鲜的都可以，只是口感不同； 酱油和蚝油都有咸味，所以根据口味来决定是否加盐； 白糖是用来提鲜、增加口感的，少量加一点即可。
