步骤 1/7
准备食材
贻贝肉青菜汤（无油）
傻孩纸
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美食故事
贻贝（学名：Mytilus edulis）亦称海虹，也叫青口，在我们这边叫做海虹，肉质软嫩鲜美，值得一提的是，贻贝的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸，其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。另据研究，贻贝脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸，其饱和脂肪酸的含量，较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低，不饱和脂肪酸的含量相对较高。被誉为海中鸡蛋。这碗汤
食用材料
贻贝肉
80克
油菜
100克
白胡椒粉
1茶匙
盐
适量
鸡精
选用
步骤 2/7
小汤锅中注入水
步骤 3/7
直接放入青菜
步骤 4/7
煮到青菜见软，加入贻贝肉继续煮1分钟
步骤 5/7
然后加入胡椒粉
步骤 6/7
少许盐和鸡精调味，拌匀即可
步骤 7/7
成品
小贴士：
如果觉得清淡，最后可以淋一点点香油
