步骤 1/9
鸡蛋打散 加一点点水 放入锅中炒碎
韭菜盒子
心雨
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美食故事
百吃不厌
食用材料
韭菜
一把
鸡蛋
三个
盐
两小勺
食用油
一汤匙
十三香
一小勺
面粉
两小碗
水
一小碗多一点
步骤 2/9
鸡蛋自然晾晾 这时就和面吧 水要适量加 活成面团醒一会
步骤 3/9
韭菜洗净切碎
步骤 4/9
鸡蛋韭菜混合 加入盐 十三香 油拌匀
步骤 5/9
这些面差不多能做十个
步骤 6/9
边是这样捏的
步骤 7/9
开始烙 全程小火 锅中刷一层油就可以 不要留有底油 烙的时候可以盖锅盖闷三十秒 再翻面再闷 翻个六次面就可以了 一定要小心不要弄糊了
步骤 8/9
成品
步骤 9/9
很软嫩
小贴士：
杆饼的时候饼边要薄一些 尽量杆成两边稍微长一点 这样包的时候长的两边对折 饼相好看些
