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韭菜炒虾仁

浅笑念倾

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美食故事

春节过后就是韭菜最好吃的时候包饺子烙盒子味道一级棒这两天迷上了韭菜小炒昨天做了韭菜炒豆芽和韭菜炒虾仁味道还不错呢。

食用材料

虾仁 12只韭菜 200克淀粉半勺胡椒粉 0.5克红尖椒 1个盐 3克蚝油 1勺食用油 2勺

步骤 1/16

食材准备好

步骤 2/16

虾仁挑出虾线放入淀粉胡椒粉盐1克

步骤 3/16

抓拌均匀静置腌制15分钟

步骤 4/16

韭菜摘洗干净切寸段根部和叶子部分分开

步骤 5/16

红尖椒切小圈姜切丝

步骤 6/16

起油锅放入2汤匙食用油放入腌好的虾仁翻炒变色

步骤 7/16

放入韭菜根部翻炒

步骤 8/16

放入蚝油

步骤 9/16

翻炒均匀

步骤 10/16

放入韭菜叶子部分

步骤 11/16

放入盐调味

步骤 12/16

放入鸡粉增香

步骤 13/16

翻拌均匀

步骤 14/16

放入红尖椒关火

步骤 15/16

出锅

步骤 16/16

鲜香适口

小贴士：

虾仁提前抓拌腌制更加鲜嫩入味

菜谱标签：韭菜炒虾仁韭菜虾仁

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