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香肠香椿拌豆腐

nightwish nightwish
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美食故事

ps:点击步骤图是GIF的哟~~~ 作为“树上的蔬菜”,香椿正如它的名字一样清新特别,爱的人一箸入口三春难忘啊。雨前香椿嫩如丝,在谷雨之前都是最好的食用时机。拌一碗秀气创新的香肠香椿豆腐,让人爱到欲罢不能。豆香、腊香、香椿异香,三味撮合相融,齿颊留香。

食用材料

金字香肠 1根 香椿 1把 老豆腐 1块 白芝麻 少量 香油 1勺 少量 少许

步骤 1/5

香肠蒸15分钟,切片。

步骤 2/5

香椿焯水,去掉老根切段。

步骤 3/5

老豆腐切成小块,焯水,去除豆腥味。

步骤 4/5

将香肠、香椿、豆腐放入碗中。

步骤 5/5

用香油、盐、糖、白芝麻调味。

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