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香椿厚蛋烧

天真小美眉

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美食故事

家里花坛种植的香椿枝每年都在清明时节发芽，今年儿子陪我一起采摘下这头茬的鲜嫩，因为不多所以就想到了用蛋来搭配，实在喜欢这股特殊香气啊！

食用材料

香椿 1小把鸡蛋 2个盐少许食用油适量沙拉酱适量

步骤 1/8

香椿洗净

步骤 2/8

香椿切碎打入鸡蛋

步骤 3/8

加入适量盐打散

步骤 4/8

加入适量食用油热平底锅

步骤 5/8

先倒入一半蛋液，半熟就推至锅的一边

步骤 6/8

推出空位，再倒入剩余蛋液

步骤 7/8

外层层鸡蛋皮包裹里层嫩蛋皮

步骤 8/8

切开摆盘，我挤了点沙拉酱增加口感，大家也可不加

菜谱标签：锅具煎锅煎一人食夜宵早餐

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