步骤 1/8
捏软430克和300克糖粉的混合物，夏季不用捏，因为夏季黄油本身很稀
曲奇饼干
我们说好不分离
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食用材料
黄油
430g
糖粉
300g
鸡蛋
130g
低粉
630g
牛奶
300g
步骤 2/8
打发第一步已经捏拌均匀的混合物，打至出现羽毛状。
步骤 3/8
分两次加入打散的鸡蛋130克到第二步的混合物内，用打蛋器拌匀。
步骤 4/8
加牛奶到上一步内，拌匀
步骤 5/8
加低粉进入上一步，用低速打匀，使得混合物不起筋。
步骤 6/8
装入裱花袋，在刷好油，铺好油纸的烤盘上挤出圆就可以了
步骤 7/8
进入烤箱，为上火170，下火为150度。自己观察饼干成熟度，大概10几分钟
步骤 8/8
这种就是用模具压制而成
