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香椿肉馅馄饨
幸福
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食用材料
香椿
400g
猪肉
400g
馄饨皮
2斤
步骤
1
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6
肉用少许盐和黄酒腌渍去腥,然后切碎,香椿切掉粗硬的茎,切成末加两勺盐,搅拌均匀就是馅料啦
步骤
2
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6
湖州大馄饨的馄饨皮是梯形的
步骤
3
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6
中间填上馅料之后慢慢往前卷,两边压实,卷至2/3处停
步骤
4
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向内弯折成元宝形状,用手捏住的任意一边涂上清水,然后把另一边叠上去捏紧即可
步骤
5
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包好馄饨如果不是第一时间吃就洒上面粉,放进冷冻室比较好
步骤
6
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6
香椿马上要下市了,想起去年用香椿鸡蛋馅包了春卷不错,今年再接再厉包一下馄饨试试,爱吃的朋友们可以借鉴噢,香椿如果只是炸香椿鱼儿或者炒蛋,年复一年吃未免单调哈
菜谱标签:
主食
馄饨
煮
香
午餐
晚餐
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