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炸香椿
猫小姐
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美食故事
初春~吃新芽儿~想知道香椿的更多吃法吗?传统吃法是大家再熟悉不过的香椿炒鸡蛋,炸香椿是妈妈的做法,吃起来有小时候的味道!
食用材料
新鲜香椿
1把
鸡蛋
1个
面粉
3勺
盐
少许
步骤
1
/
5
香椿摘洗干净。
步骤
2
/
5
撒上盐捏几下,让香椿稍许入味。
步骤
3
/
5
撒上面粉搅拌均匀,让每一个香椿枝上都均匀沾满面粉。
步骤
4
/
5
打入鸡蛋继续搅拌均匀。
步骤
5
/
5
油温烧到160度将裹好鸡蛋面桨的香椿炸至金黄色捞出控油即可。
菜谱标签:
中国菜
快手菜
咸
午餐
朋友聚餐
香
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