步骤 1/11
食材：油面筋、紫菜和虾米。
油面筋紫菜汤
彼岸花
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美食故事
紫菜、黑米和黑芝麻，这三种黑色食物是非常适合春天吃的。特别紫菜，富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分，不仅可降低胆固醇软化血管，还可以消除腿部的水肿，达到瘦腿的效果，而且在饭前喝汤可以提前达到饱腹感，减少食量从而达到瘦身的效果。
食用材料
紫菜
15g
油面筋
80g
猪骨汤
1500ml
油
适量
虾米
适量
鸡粉
适量
食盐
适量
步骤 2/11
将油面筋洗净，放入锅中焯烫一分钟，捞起，待用。
步骤 3/11
将虾米择洗干净，放入预先煮好的猪骨汤中。
步骤 4/11
盖锅盖，大火煮滚。
步骤 5/11
转小火煲30分钟。
步骤 6/11
揭盖，放入紫菜。
步骤 7/11
放入油面筋，继续煮3分钟。
步骤 8/11
倒入适量的粟米油。
步骤 9/11
放入适量的鸡粉。
步骤 10/11
放入适量的食盐，拌匀烧开。
步骤 11/11
即可关火。
小贴士：
不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻。
