步骤 1/6
先把干香菇、虾米用清水清洗干净，用厨房纸吸干水分。
小羽私厨之自制味精
折迁园丁
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美食故事
你做饭从来不放味精？那真的是冤枉它太久了！现在的味精基本是通过微生物发酵，就跟平常酿造白酒、酱油是一回事。而且联合国粮农组织，世界卫生组织食品添加剂联合专家组，这些权威机构都认为，在食品中使用味精是无害安全的。实在是不放心，那你就自己做一个呗~
食用材料
干香菇
10朵
虾米
200克
紫菜片
50克
步骤 2/6
用剪刀剪成小块。
步骤 3/6
把处理好的香菇、虾米和海苔放入铺了铝箔纸的烤盘中。
步骤 4/6
烤箱提前预热到150度，放入烤箱烤20分钟左右。
步骤 5/6
烤干后，拿出来放入料理机中打成细粉。
步骤 6/6
放入可以密封的罐子里保存就可以啦。
小贴士：
小羽私厨系列菜谱视频之《自制味精》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
