步骤 1/3
1.田螺肉放在盆里面.倒入料酒'淀粉'醋'盐充分搅拌均匀。静候15分钟后。放人锅里倒水煮开。
2.用清水揉洗三次，沥干水份待用。
3.大蒜'姜'青椒切好待用。
香炒田螺肉 另附快速清洗田螺肉方法
余温
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食用材料
田螺肉
半斤
青椒
7个
大蒜
4～5瓣
生姜
小块
紫苏
适量
醋
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤 2/3
1.锅倒油烧热，放大蒜姜片爆香，下入田螺肉翻炒，待田螺肉表皮微焦，下入青椒，加盐翻炒。
2.待青椒快熟时，加入紫苏。
3.出锅前在淋一点芝麻油炒下。
步骤 3/3
1.好啦！开动~
小贴士：
1.这个方法洗的田螺肉真的很干净，推荐下~
