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咖喱海鲜

薄玖 薄玖
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食用材料

大虾 250克 海蟹 3只 海螺 250克 洋葱 1个 胡萝卜 半个 蟹肉棒 100克 好侍咖喱块(辣味) 4块(根据个人口味)

步骤 1/4

海螺吐沙,虾开背去蚱线,海蟹切块!

步骤 2/4

油锅爆香葱姜蒜洋葱,海蟹先下锅翻炒,再将虾下锅翻炒,加少许料酒,加入热水,盖过食材,加入海螺。

步骤 3/4

加入适量咖喱块,小火煮,最后加入淀粉水,收汁至汤汁浓稠!

步骤 4/4

将盘子里盛煮好的饭,将咖喱海鲜盛在饭上洒上香菜,葱花!完成!
小贴士:

海螺要用盐水浸泡,吐沙!大虾开背,去虾线!

朋友聚餐 咸鲜

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