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宝宝辅食微课堂 彩色海螺面

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美食故事

最近在朋友圈经常看到自制的蔬菜面,有动物的,有几何图案的,特别有一款海螺造型的,超级有爱,妈妈们肯定很想学吧!今天就来学做这款彩色海螺面,只需要用到一张寿司帘,就可以轻松搞定。晒到朋友圈,一定会被追捧的哦,快来看看视频吧。 适合年龄:12个月以上

食用材料

火龙果 半个 南瓜 少许 菠菜 少许 面粉 450克

步骤 1/16

首先我们准备好需要的食材。

步骤 2/16

然后将南瓜去皮,上锅蒸熟,用辅食机打成泥。

步骤 3/16

菠菜焯水后,用辅食机打成糊。

步骤 4/16

火龙果对半切开,取出果肉,用辅食机打成糊状。

步骤 5/16

过筛去除黑色的小颗粒(黑色的籽不易消化)。

步骤 6/16

分别取75克南瓜泥、菠菜糊和火龙果糊,搭配150克面粉,准备开始和面。

步骤 7/16

我们用火龙果演示步骤:75克火龙果糊倒入150克面粉中。

步骤 8/16

将面粉快速搅拌至絮状。

步骤 9/16

面絮倒在案板上,揉成团。

步骤 10/16

揉至面团表面不粘手即可。

步骤 11/16

裹上保鲜膜,醒面半小时。

步骤 12/16

面团醒好后,擀成薄皮。

步骤 13/16

切成小方块。

步骤 14/16

再撒上一些面粉,使面块均匀地裹上面粉。

步骤 15/16

准备一个寿司帘,轻轻一按就可以了。

步骤 16/16

用同样的做法,将南瓜面和菠菜面做好。
小贴士:

解答妈妈们最关心的问题 { 提供给宝宝的营养 } 普通面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物。今天我们用蔬菜汁和面,把蔬菜的营养融合到面条中,不仅优化了面条的营养成分,而且宝宝们会超级爱吃哦! { 辅食添加的小要领 } 1:海螺面属于比较粗的面条,建议宝宝1岁以后再添加。 2:菠菜需要焯水后,才能制作面条哦。 { 黄小宝の妈咪叮嘱 } 用阴干方式储存,可以保存15天左右。

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