步骤 1/3
把洗净的海带丝用烧开的水泡5分钟准备好其他食材
凉拌海带丝
碎岚
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食用材料
海带丝
100g
辣椒
10只
蒜瓣
5只
香油 食用油 鸡精 食盐 糖 醋 生抽 白糖
适量
步骤 2/3
海带丝用开水浸泡5分钟后撇干净水份
步骤 3/3
油锅烧开关小火，加入红辣椒，炒出辣味，再加入蒜泥鸡精盐生抽，少量开水，调好的汤汁倒入海带中，搅拌，再放少许白糖醋，再搅拌，最后放入香油即可。
小贴士：
海带一定不可以用开水焯太久，太烂没有嚼劲很难吃。
