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凉拌海带丝
笑于心酸°
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美食故事
凉拌海带丝是一道很开胃的菜,特别适合没什么胃口的时候吃,或者没事嘴馋当零食吃,既健康又可口。老人小孩都爱吃,也可以当成餐桌上的一道菜哟!
食用材料
海带
一张
醋
25ml
酱油
15ml
花生
一小把
蒜蓉
几片
辣椒
1,2根
步骤
1
/
5
可以买那种一张的海带,回来洗掉盐分再切条,更健康。不想太麻烦的话也可以直接买切好的一条条的海带丝。把海带先用清水泡15分钟。
步骤
2
/
5
把水煮开,放入海带煮七分钟。
步骤
3
/
5
把花生切碎,蒜蓉切碎,辣椒切碎,也可用辣椒酱代替。不过生辣椒味道更好哟!
步骤
4
/
5
把佐料都下油锅热一下,把香味热出来。
步骤
5
/
5
把佐料弄好倒入海带丝中,依个人口味加入醋和酱油。搅拌均匀,静待几分钟让它入味。冷藏口味更佳哟!装盘即可食用。
菜谱标签:
素菜
煮
早餐
拌
晚餐
凉菜
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