步骤 1/5
海带丝买回来彻底冲洗干净，放入冷水锅内，大火烧开后，转中火煮5分钟
麻油蒜香海带丝～十分钟开胃菜
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美食故事
海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一，属食用褐藻类。海带丝营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。
它对抑制大肠癌有明显的作用；海带丝中的海带氨酸有降压作用；海带丝中的多糖有降血脂作用；海带丝富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此，海带丝食品越来越受到广大群众的欢迎。
食用材料
海带丝
500克
生抽
3勺
蒜末
15克
剁椒
2勺
鸡精
1勺
麻油
1勺
步骤 2/5
捞出沥水
步骤 3/5
将海带丝倒入碗内，调入麻油，生抽，蒜末，鸡精，剁椒，拌匀即可食用。
步骤 4/5
放冷藏一夜后，口感更佳
步骤 5/5
成品！
