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西班牙海鲜饭

MD_最初

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食用材料

带子 5个黑虎虾 4个青口贝 5个八爪鱼 5个红彩椒 1个青豆 50克白洋葱 1个西红柿 2个意大利芹 50g 鸡高汤 1000毫升藏红花 1撮橄榄油 1汤匙蒜 1头大米 300克白葡萄酒 100毫升盐 1/2茶匙黑胡椒 1茶匙辣椒粉 1撮柠檬 1个乐美雅3L琥珀锅 1个

步骤 1/12

食材备齐。

步骤 2/12

海鲜清洗干净，红菜椒、西红柿、白洋葱、蒜和欧芹分别切成碎末；

步骤 3/12

乐美雅琥珀锅内放入橄榄油，烧热后倒入洋葱爆香；

步骤 4/12

加入蒜末继续爆炒；

步骤 5/12

加入西红柿碎、彩椒碎和欧芹碎一起炒匀；

步骤 6/12

倒入大米、藏红花和辣椒粉拌匀；

步骤 7/12

倒入白葡萄酒；

步骤 8/12

再倒入高汤、加盐和黑胡椒碎；

步骤 9/12

烧开后盖上锅盖，改小火焖煮；

步骤 10/12

待大米吸收汤汁后开盖，将海鲜码放在米饭表面，撒上青豆继续盖盖小火煮熟；

步骤 11/12

关火后挤在表面少量柠檬汁，再放入柠檬块和欧芹碎，盖上锅盖略焖两分钟即可；

步骤 12/12

一锅到底，连乐美雅琥珀锅一起端上餐桌，开吃！

菜谱标签：煮锅主食炒锅焖一人食炒

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