步骤 1/8
小章鱼清洗干净，眼睛 牙齿 头部里面的东西清理干净。然后用盐揉搓，反复清洗。 然后烧水将小章鱼焯一下水，约一分钟左右。捞出过冷水 这样口感更加有嚼劲。
辣炒章鱼仔
丿、Q恋念?香草
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食用材料
章鱼
500克
蒜
3瓣
豆瓣酱
1汤匙
蚝油
半汤匙
生抽
半汤匙
白糖
适量
洋葱
半头
青椒
4根
红辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤 2/8
葱姜蒜 洋葱辣椒切好，备用。
步骤 3/8
倒油，油热下葱姜蒜红辣椒。
步骤 4/8
接着倒入洋葱和青椒，翻炒。
步骤 5/8
接着放入豆瓣酱翻炒。
步骤 6/8
继续翻炒，放入生抽，耗油。
步骤 7/8
将过好水的章鱼倒入锅内，翻炒。加入白糖，鸡精，约一分钟关火。
步骤 8/8
美味的小章鱼就好了！！开吃吧！
