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鱿鱼松茸菌

娜娜 娜娜
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美食故事

没想到鱿鱼炒松茸菌炒出来特别好吃,本来鱿鱼可以炒青椒的,正好家里也没有了,然后翻到一袋松茸菌,就炒一下,再用西兰花搭配一下,而且荤素搭配,本身松茸菌就特别鲜。

食用材料

鱿鱼 适量 松茸菌 一袋 西兰花 小半颗 适量 适量

步骤 1/9

切几朵西兰花洗干净备用。

步骤 2/9

电陶炉烧一锅水,把西兰花烫一下,水里面放一丢丢盐和色拉油,这样煮出来的西兰花颜色还是保持绿色。

步骤 3/9

鱿鱼提前冰箱里面拿出来解冻,这个鱿鱼是我原来买的挺多的,然后切好了,洗干净了放冷冻里面,谁吃谁拿。

步骤 4/9

松茸菌这个松茸菌特别好吃,还是在丽江旅游的时候买回来的炒菜挺好吃的,下面条配一点特别适合

步骤 5/9

电陶炉烧热油锅,放几片生姜,把鱿鱼放里面煸炒一下。

步骤 6/9

鱿鱼炒一下之后倒一点料酒去腥。

步骤 7/9

炒的差不多的时候,断生的时候可以把松茸菌倒进去了。

步骤 8/9

翻炒一下就可以了,不需要放其他的调料,本身松茸菌里面就有味道的,而且特别鲜。

步骤 9/9

最后把西兰花切小朵围边,把炒好的鱿鱼松茸菌倒在中间,这样荤素搭配看起来就挺好吃的,也挺有食欲。
小贴士:

我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉

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