步骤 1/10
将香菇去蒂后与洋葱、胡萝卜一同切丁，备用
鱿鱼包饭
菜谱_gcQKZ
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美食故事
公司里有个新来不久的姑娘，每次说起她的家乡似乎都可以说上个三天三夜。那是个三面环海的美丽海滨城市，所以海鲜对当地人来说似乎是家家饭桌上久居不下的常客。每年的五月至九月都会经历一段短暂却又格外漫长的休渔期，等着十月份一到，那些海鲜摊位的门口一大早便会排起络绎不绝的长龙。
她经常说起，她的爸爸是属猫的。我觉得很有意思便问到其中的缘由，她解释说是因为只要是她爸爸做饭的时候，饭桌上就必定少不了和鱼有关的菜
食用材料
鱿鱼
1只
洋葱
1个
香菇
5个
胡萝卜
1个
西红柿
1个
米饭
1碗
生抽
1汤匙
蚝油
1汤匙
胡椒粉
1茶匙
糖
1茶匙
黑椒酱
适量
步骤 2/10
将西红柿顶部划十字刀，倒开水后浸泡片刻，至表皮翻起后去皮切丁，备用
步骤 3/10
锅中热油，倒入洋葱丁翻炒至透明
步骤 4/10
接着锅中倒入西红柿丁翻炒至融化、倒入香菇丁翻炒片刻
步骤 5/10
锅中倒入米饭翻炒片刻，接着倒入生抽、蚝油、糖、胡椒粉、盐翻炒均匀，盛出备用
步骤 6/10
将炒好的米饭填入洗净处理好的鱿鱼中
步骤 7/10
将鱿鱼顶部用牙签封好
步骤 8/10
将鱿鱼表面用黑椒酱涂抹均匀
步骤 9/10
将鱿鱼放入180度预热好的烤箱中，上下火180度烤20分钟
步骤 10/10
香喷喷的鱿鱼包饭完成啦！
小贴士：
1. 切洋葱时可以在旁边放一碗清水。 2. 西红柿划十字刀，接着倒开水浸泡片刻，至表皮翻起后去皮。 3. 鱿鱼剪去头部，除去内脏部分及外部黑色的表皮。
