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甜豆炒海参(一人份)

幼栀。 幼栀。
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美食故事

家里买了好大一袋即食海参, 要我直接吃还是有点发怵。 上次发了一道海参汤, 这次再捣鼓个炒的。 这个季节的豆子真的好甜呢, 把好吃的甜豆和海参炒在一起, 连海参都变得鲜美起来。

食用材料

海参 1支 甜豆 适量 冬笋 半支 姜片 少许

步骤 1/9

备齐材料。 这个也是一人份的。

步骤 2/9

冬笋切丁。

步骤 3/9

海参切丁。

步骤 4/9

冬笋下油锅,稍加煸炒。

步骤 5/9

倒入姜片和甜豆,一起煸炒。

步骤 6/9

加入海参。 我的海参本来就是即食的, 不存在熟不熟的问题。

步骤 7/9

稍微倒点料酒,加盐调味。 稍微加点水盖上锅盖收收汁。

步骤 8/9

出锅即可。 这个海参看着有点像酱瓜啊哈哈哈。

步骤 9/9

如果想放火腿、玉米、胡萝卜丁,随意。 一勺勺吃起来,海参很快就被消灭啦!
小贴士:

*我的海参真的是小小支,所以每次都做一人份。泥萌的海参很大或者几个人吃,就材料翻倍就好。 *如果泥萌的海参不是即食的,要提前泡发好哦!

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