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海参疙瘩汤（高营养养生食谱）

十三?

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海参是世界八大珍品之一，它的营养价值更不言而喻，早餐用海参和鸡蛋、面粉做出来的疙瘩汤，营养价值高且饱腹。

海参 1只面粉 100g 鸡蛋 2只葱姜少许花生油少许味极鲜少许盐少许

步骤 1/8

将鸡蛋打散，少量多次加入面粉，用筷子按同方向画圈，呈絮状的小疙瘩片即可，我用了大约半个多鸡蛋，剩下的蛋液放旁边备用。

步骤 2/8

将葱姜切一下

步骤 3/8

海参切小丁

步骤 4/8

加少许油，葱姜爆锅。

步骤 5/8

把水加入煮沸，喜欢喝稀一点的，水就多加点，反之水就少加点。

步骤 6/8

少量多次把面疙瘩倒入锅中

步骤 7/8

再次煮沸，把海参放入，加盐、味极鲜，最后打入鸡蛋。

步骤 8/8

等鸡蛋熟了，就可以出锅了。

小贴士：

疙瘩汤也可以不用油，把第四步省略掉，这样更加健康，不过味道就变得不太一样，有空的话，可以两种做法都试下，个人爱好，随意啦。。

菜谱标签：主食煮早餐晚餐