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浓汁海参
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美食故事
起源: 一个肥美正圆的椴木花菇和一只大海参并排“躺”在香浓的鲍汁里,让人一下子就食欲大增。缕缕的菌香强烈地刺激着你的每根神经,让你的口水就在这不知不觉中流了出来。迫不及待地拿起刀叉,把大海参一片片切下,蘸满碟中的酱汁用叉假装优雅地送入口中!
食用材料
段木花菇(干)
适量
水发海参
适量
生姜
适量
白糖
适量
大蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡汤
适量
步骤
1
/
5
将椴木花菇洗净后放入冷水中浸泡至完全发透,;
步骤
2
/
5
海参洗净焯水备用
步骤
3
/
5
将发透的椴木花菇和海参放入一不锈钢锅中,倒入熬好的鸡汤,锅煮开后转小火焖制10分钟关火;
步骤
4
/
5
关火后放20分钟,再开火焖制5分钟即可
步骤
5
/
5
最后将调好的汁淋在上面,汁由白糖、盐、酱油、生姜调制。
小贴士:
暂时无。
菜谱标签:
焖
香
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