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舌尖上的中国菜谱

狒狒家的大宝贝

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舌尖上的中国第二季（脚步）里提到了山东鲍鱼，然而我就买了鲍鱼非常的鲜美我就结合我们广东的炖汤做了此道健康营养的滋补汤

鲍鱼 4只山泉水 1400ML 瘦肉 200克虫草花 10克生姜片 2块蜜枣 1个元肉 2个料酒一勺盐大半勺

步骤 1/4

将鲍鱼洗干净用到在鲍鱼背部切花，用小许盐和胡椒粉略淹

步骤 2/4

将瘦肉切丁后去血水

步骤 3/4

将虫草花洗净后，把姜切片，蜜枣料酒放到炖锅里。

步骤 4/4

把山泉水放到锅里，盖上盖炖120分钟，放入盐调味即可。

小贴士：

鲍鱼非常的鲜美我们调味的时候不需要放味精。

菜谱标签：下酒菜鲍鱼汤健康营养美味海鲜