步骤 1/5
将椰浆和热水一起煮沸，直到椰子油浮在表面，加入马沙文咖喱酱搅拌至飘出香味。
美国薯角和马沙文咖喱鸡
甜美少女
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美食故事
食材配料可做4人份
食用材料
椰浆，煮沸
250g
热水
82.5g
马沙文咖喱酱
33g
鱼露
33g
棕榈糖
16.5g
烤孜然籽, 磨碎
1g
小豆蔻（5-8个），烤熟
1g
淡椰奶
332.5g
美国薯角，解冻
100g
鸡腿，加入淡椰奶炖至软烂
8g
马沙文咖喱酱
700g
罗望子汁
30g
煮好的大葱，分成两半
40g
煮好的烤花生
20g
步骤 2/5
加入鱼露和棕榈糖，搅拌均匀。
步骤 3/5
加入淡椰奶，磨碎的烤孜然籽和烤小豆蔻。
步骤 4/5
将咖喱汁煮沸后加入罗望子汁调味，然后加入椰奶炖的鸡腿，再次煮沸。
步骤 5/5
加入水煮烤花生、大葱和美国薯角。
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