步骤 1/7
蕃茄去皮，切小碎粒。洋葱、彩椒改刀尽量切同样大小碎粒！准备蒜末，香草碎备用！
西班牙海鲜饭
夏抹
25.7万+ 浏览|
192 收藏
美食故事
巴厘岛带回的红花，一直没有派上用场！爱吃海鲜！这样简单又味鲜的大餐一直惦记着！今天买来鲜虾，青口，凑齐了所须，动手操练起来喽！
食用材料
白兰地
15ml
西红柿
1个
洋葱
半个
柠檬
1个
藏红花
适量
香米
一碗
虾
8只
青口
8只
色拉油
2勺
蒜末
少许
家乐浓汤宝
一块
红黄彩椒
各半
鱿鱼花
适量
步骤 2/7
洋葱，蒜沫，蕃茄入锅煸炒出汤汁后下入香草碎，接着下入彩椒翻炒
步骤 3/7
香米提前浸泡半小时，此时下锅！撒上红花，这是做海鲜饭必不可少的关键！然后没有现成的高汤就用了一颗家乐浓汤宝加温开水调成高汤用啦……盖锅小火焖20分钟上下
步骤 4/7
待汤汁收干表面摆上海鲜稍稍按压，使海鲜半埋入饭中，挤上少许柠檬汁和白葡萄酒调香，盖上锅盖小火继续焖蒸3-4分钟，等海鲜熟后就可以关火啦
步骤 5/7
厨房顶光源太强，拍着锅中没有那么浓艳！其实很漂亮！撒上欧芹碎可惜手边没有就用生菜切了一些装点一下
步骤 6/7
满满一锅的海鲜，香气四溢
步骤 7/7
开动吧！
