步骤 1/3
生蚝用刷子洗干净，加2滴料酒和3滴柠檬腌制去腥十分钟。同时上下火180度预热烤箱。
烤生蚝媲美夜市版
火影意志
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食用材料
肥美生蚝
15个
蒜蓉
100g
香油
80g
柠檬
半个
蚝油
4勺
小香葱
两颗
蒸鱼豉油
3勺
朝天椒
6包
步骤 2/3
用切碎的朝天椒和蒜蓉放入油锅里小火爆香，变色加蚝油和蒸鱼豉油，整个过程控制在三五分钟，做成蒜泥酱。把蒜泥酱平铺在生蚝表面，口味重的多铺，口味轻的少铺。
步骤 3/3
铺好蒜泥酱的生蚝放进装有锡箔纸的烤盘，用上火180下火160烤十分钟。出炉后加葱花装饰即可。
小贴士：
PS:无需放盐，酱汁很够味。烤箱的脾气各有不同，有些要200度十分钟，有的要降低温度，请大家制作时多观察，不要让生蚝烤过了柴了，新鲜的海鲜一定要刚刚熟咬着爆浆才够爽哦！
