首页 > 蛏子 > 家常蒜茸蒸蛏子

家常蒜茸蒸蛏子

瑞子

7千+ 浏览| 16 收藏

美食故事

外面蒸的不入味，所以我煮了一下

食用材料

蛏子 1kg 粉丝适量

步骤 1/5

蛏子盐水浸泡2小时

步骤 2/5

水烧开后倒入蛏子过水捞出，冲洗干净

步骤 3/5

盘子里放粉丝，上面铺蛏子，放点葱、姜，放入蒸锅蒸5分钟左右，将碗里的水滤出，不要倒掉哦，后面还要用

步骤 4/5

锅里放热油，放入蒜茸、葱，煸香，适量酱油，倒入前面滤出的汤，讲蛏子倒入锅中略翻炒，这样更加入味，可以少放点豆瓣酱，少量水，煮一下下，2分钟左右。

步骤 5/5

将蛏子捡出来铺在粉丝上面，再将汤汁浇在上面，放入蒸锅蒸5分钟左右……出锅啦

菜谱标签：一人食下饭菜蒸无水印咸朋友聚餐

热门菜谱

更多>>

热门标签

川菜沙拉油炸微辣咸电饼铛不粘锅其他工艺炒胡萝卜焗酸辣高GI 烘焙饼代谢综合征人群果香味高钠裱花蛋糕早餐

推荐菜谱

查看更多>>