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福清番薯丸

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美食故事

番薯丸,福建福清的特色小吃。 外皮是淀粉加上番薯揉搓而成,内部是剁碎的猪肉、紫菜、牡蛎组成。外皮虽软,却很有嚼劲,超级喜欢~

食用材料

番薯丸 一包 海蛏 适量 几只 粉丝 一把 少许 味精 少许 葱花 适量

步骤 1/8

根据自己的用量准备好材料

步骤 2/8

砂锅水开后,放入番薯丸

步骤 3/8

注意搅拌防粘底,煮到番薯丸浮起

步骤 4/8

加入海蛏和虾一起煮,虾可以晚一步再放,也可以加点青菜一起。

步骤 5/8

煮熟加盐、味精调味

步骤 6/8

加入葱花关火

步骤 7/8

煮熟出锅~

步骤 8/8

虽然食材简单,吃起来很好吃哦
小贴士:

偷懒番薯丸买的现成的,还是自己手工做的比较好吃,番薯丸里面配的都是米粉一起煮,我家里只有粉丝,所以都是怎么方便怎么来。

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