步骤 1/8
花蛤焯水至壳张开，再冲洗一下，去去细砂。
丝瓜炒花蛤
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美食故事
鲜味的蔬菜，和鲜味的海货炒在一起，会不会鲜掉他的眉毛？
食用材料
花蛤
500g
丝瓜
一个
葱姜
适量
花生油
适量
盐
4克
步骤 2/8
丝瓜去皮切片。
步骤 3/8
葱切片，姜切丝。
步骤 4/8
锅内油热，爆香葱姜。
步骤 5/8
倒入丝瓜翻炒。
步骤 6/8
炒至丝瓜倒快要呈透明，下入花蛤翻炒。
步骤 7/8
加少许盐调味出锅。
步骤 8/8
连汤汁都很鲜哦。
小贴士：
花蛤焯水不要大久，肉容易老，就不鲜嫩了。
