步骤 1/8
花甲加入盐和水，吐沙一晚。一下午也行。多洗几遍。
锡纸花甲
失永者我失
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美食故事
好次，简单。
食用材料
锡纸
三张
花甲
半斤
大蒜
半头
洋葱
少许
金针菇
不要太多
水
少许
香辣酱料
看口味
步骤 2/8
洋葱、蒜切碎备用。金针菇洗净切掉根部备用。
步骤 3/8
开小火加入小部分蒜泥爆香
步骤 4/8
加入蛤蜊，加一点水（不要干烧）上面放入切好的洋葱和蒜。
步骤 5/8
烧制2分钟加入金针菇及小部分香辣酱料。
步骤 6/8
我一直加这个酱料，感觉很好吃。烧制一会儿后，再加入一些，分两至三次加入。大概半包的样子。
步骤 7/8
蛤蜊要经常翻动，将开口的翻上来，没烧到的翻下去。
步骤 8/8
烧制蛤蜊全部开口，再烧一会儿，尝下是否熟了哈哈，即可出锅食用
