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之扇贝鲜菌汤

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美食故事

收到了九阳的球釜电饭煲~煲汤赶快做起来,天气慢慢变冷啦,煲汤暖暖身~好锅好食材,不用过多的烹调,就用最简单的方法,最简单的调料,各种食材在球釜中慢慢炖煮融合,化成一锅鲜美的汤,这一碗,让心好满~

食用材料

真姬菇 6个 竹荪 6个 裙带菜 6个 竹笋干 适量 扇贝 一把 木耳 一把 料酒 适量 扇贝盐 适量 酱油 适量 一勺

步骤 1/12

真姬菇,木耳和裙带菜提前洗净泡发。

步骤 2/12

笋干和竹荪洗净泡发。

步骤 3/12

扇贝泡发。

步骤 4/12

泡好的食材全部倒入球釜锅胆里。

步骤 5/12

加入适量料酒。

步骤 6/12

加入适量扇贝盐。(这是我从日本带回来的调料,可以用普通盐代替。)

步骤 7/12

加入适量酱油调味,并加入一勺糖提鲜。

步骤 8/12

选择煲汤程序,两个小时的文火慢炖会慢慢炖出食材的鲜美~

步骤 9/12

程序结束,菌菇的鲜味已经满屋飘香~

步骤 10/12

盛出,撒葱花~

步骤 11/12

成品~

步骤 12/12

成品~
清淡 中国菜 家常菜 九阳

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