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清蒸扇贝

本命不凡

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美食故事

海鲜就得用最原始的烹饪方法去留住它最原始的鲜美！

食用材料

扇贝 6个蒜头 3粒萝卜干一小段水 1大勺盐少许油适量

步骤 1/12

扇贝用水清洗干净。

步骤 2/12

放入蒸锅的网格。

步骤 3/12

蒜头剁成蒜泥，用小勺子平均的放到每个扇贝上。

步骤 4/12

红辣椒切称丝，放上扇贝上。

步骤 5/12

萝卜干切成小粒，同样放上扇贝。

步骤 6/12

启动升降火锅，设置大火，烧开水。

步骤 7/12

将扇贝放入火锅，设置中火，蒸4分钟出锅。

步骤 8/12

取出扇贝，装盘。

步骤 9/12

油下锅，放入蒜泥炒香。

步骤 10/12

香菜切成小段，放上扇贝上，淋上盐水。

步骤 11/12

扇贝装盘，淋上蒜泥油。

步骤 12/12

成品

菜谱标签：咸午餐中国菜下酒菜宴客菜蒸箱

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