步骤 1/5
自制的鱼丸。煮熟。
真是罪过。
做鱼丸的时候忘了拍照。
简单说一下:
龙利鱼+葱+姜+盐+料酒+白胡椒粉+蛋清+木薯粉 放料理机搅拌。然后做成丸子下冷水锅里,煮沸。
这张照片直接拍了煮完的。
下次再做上详细菜谱哈~
步骤 1/5
步骤 2/5
步骤 3/5
步骤 4/5
步骤 5/5
鱼丸一定要冷水全部下进去再开火煮 中火煮鱼丸。否则可能碎掉。
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