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麻辣花蟹大虾火锅

@肆

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生日那天没什么菜好买，想做新鲜菜给刁嘴的老公吃，第一次大胆的做了香锅花蟹，非常受老公喜爱呢、幸福开心^_^

大花蟹三只千张适量金针菇适量土豆一个香菜适量大海虾 20只油适量蒜瓣六个干红辣椒适量花椒适量麻辣鱼佐料半袋香葱一根西芹一根糖A 半勺生抽A 一勺料酒A 两勺芝麻少许番茄酱A 一勺嫩姜适量盐A 适量

步骤 1/8

第一次做，所以让鱼档老板杀了自己切的，花甲用刀拍碎点点更入味喔，

步骤 2/8

佐料准备好

步骤 3/8

油八成热转小火倒入姜蒜炒香

步骤 4/8

在放入干红椒和花椒小火炒出香味、火大了会把辣椒花椒炒黑就不好看了

步骤 5/8

炒出香味后倒入半袋麻辣鱼佐料、转大火翻炒

步骤 6/8

在倒入适量水、放入葱瓣和西芹煮热

步骤 7/8

汤热后倒入花蟹、在加入辅料A翻炒均匀，大火煮二十分钟，喜欢虾虾的可以加进去一起煮

步骤 8/8

煮熟后倒入干锅，洒少许白芝麻，点上干锅炉和亲爱的边下菜边吃喔^_^

小贴士：

花蟹越大越好吃喔

菜谱标签：煮香