步骤 1/10
花蟹三只。
葱姜蟹
有个丫头爱lemon^_^
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美食故事
很久没有买过螃蟹了。今天在菜市场看到花蟹好大只。忍不住的买了三个。拿回来还被夹了一下。立马把它杀了。非常原汁原味。
食用材料
花蟹
3只
盐
1勺
油
适量
姜
5片
大蒜
3瓣
步骤 2/10
放蒸屉隔水大火蒸3分钟。
步骤 3/10
宰杀好洗净处理好备用。
步骤 4/10
坐锅烧热后放少量油爆香姜片。
步骤 5/10
放洗净的花蟹小火翻炒均匀。
步骤 6/10
放少量的盐。
步骤 7/10
加半碗水。改大火烧开后转小火。
步骤 8/10
锅盖盖上焖3分钟。
步骤 9/10
起锅前放点葱段即可。
步骤 10/10
成品。
小贴士：
螃蟹怕有寄生虫之类的。焖的时候一定要焖熟透。一定要煮熟才吃。
