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青蟹炒年糕

蒋羽琪

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美食故事

春节必备~

食用材料

青蟹 3只年糕一包姜 1块大葱 2根蒜片 2瓣糖少许海天海鲜酱少许鲁花自然鲜少许

步骤 1/11

大葱洗净切段，粗的中间劈开

步骤 2/11

青蟹剪开，大钳子用刀背剁开

步骤 3/11

大葱先用热油抄至半熟，盛出备用

步骤 4/11

热油，姜蒜适量

步骤 5/11

倒入青蟹翻炒

步骤 6/11

倒入酱油，海鲜酱，拌匀

步骤 7/11

加入适量热水

步骤 8/11

倒入年糕

步骤 9/11

加入适量白糖，拌匀后盖上锅盖大火煮开

步骤 10/11

倒入大葱，翻拌均匀，继续大火煮到汤汁收干

步骤 11/11

装盘

菜谱标签：午餐下饭菜无水印宴客菜热菜晚餐

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