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梭子蟹炒年糕

暗夜 暗夜
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美食故事

以为梭子蟹很贵…结果这么便宜…

食用材料

梭子蟹 2只 年糕 一碗

步骤 1/7

活杀梭子蟹,肢解。注意安全。腮去掉。

步骤 2/7

年糕葱姜蒜适量

步骤 3/7

油锅炒姜蒜出香味

步骤 4/7

螃蟹水滤干倒进去炒到变色,分分钟的事情

步骤 5/7

年糕,黄酒,酱油,少许水加入,盖一下,我怕螃蟹不熟吃了拉肚子。

步骤 6/7

翻炒,收汁,撒葱

步骤 7/7

装盘,美美嗒~
小贴士:

活杀螃蟹注意安全…

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