步骤 1/6
梭子蟹洗净切块
清炒梭子蟹
南衫
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美食故事
现在正是吃梭子蟹的时候，梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。
食用材料
梭子蟹
500克
油
适量
黄酒
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
生抽
适量
步骤 2/6
锅里加油,放入梭子蟹煸炒
步骤 3/6
放入黄酒煸炒
步骤 4/6
加适量的盐
步骤 5/6
加水放入葱和姜烧煮开5分钟
步骤 6/6
最后放入适量的生抽炒匀即可
小贴士：
梭子蟹不要烧的过长，生抽加入后烧2分钟
