步骤 1/8
大闸蟹洗干净，放锅里蒸熟
干锅香辣蟹
艾菲尔上的铁塔梦
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食用材料
大闸蟹
4只
土豆
一个
洋葱
一个
香菜
一把
胡萝卜
一个
大蒜
几根
干辣椒
3个
八角
一个
大蒜头
五瓣
香菜
几根
步骤 2/8
去除腮和内脏
步骤 3/8
粘点玉米淀粉，防止煮的时候蟹黄流失。
步骤 4/8
把锅烧热，下蒜头，大蒜叶，干辣椒，八角，胡椒，炒出香味，再放入螃蟹翻炒，盛起。
步骤 5/8
电磁炉加适量水煮开，把炒好的大闸蟹倒入，加盐煮。
步骤 6/8
把洋葱，土豆，大蒜叶，胡萝卜下锅里炒熟。
步骤 7/8
把配菜也放进电磁炉里煮，快好的时候加香菜煮。
步骤 8/8
香喷喷的大闸蟹出炉了，冬天吃饭这么暖暖的一锅就可以了，又简单又好吃。配菜可以根据自己喜好来换。
